バイヤーになるまでの経緯とは?! 現役バイヤー4名に聞いてみた!! 今回は現役バイヤー4名に集まっていただき、バイヤーになるまでのプロセスについてお話を伺いました。 鮮魚部門の坂本さん、青果部門の山本さん、ドライ部門の小林さん、惣菜部門の大賀さんに参加してもらいました。 そもそもバイヤーの仕事とは? 青果部門の山本さん 簡単に言うとバイヤー=仕入れ担当者です。 仕入れが本来の守備範囲であり、それがバイヤーの仕事ではありますが、チェーンストアと言われるスーパーマーケットにおいては、ただ商品を仕入れるだけでな ...