【ベーカリー部門トレーナーに密着】 店内で焼き上げる絶品パンの裏側とは？ パンづくりへのこだわりと仕事の魅力を聞いてみた ハローズの店内に入ると、ふんわりと広がる焼きたてパンの香り。 多くのお客様に愛されるベーカリーコーナーですが、その裏側ではどのような仕事が行われているのでしょうか。 今回はハローズ戸手店で活躍するベーカリー部門のトレーナー・森川さんに密着取材。 パンづくりへのこだわりやトレーナーとしての役割、そして仕事の魅力についてお話を伺いました。 ベーカリー部門はどんな仕事？ ベーカリー部門では、 ...
