新入社員が挑む、ハロウィンの売場作り！華やかな陳列のコツと、成長を支える職場の温かさ
お店に入った瞬間、目に飛び込んでくる季節の売場。「もうハロウィンの季節なんだ」と、商品を見て気持ちが弾んだことはありませんか？
そんな売場の裏側には、商品の魅力を伝える陳列の工夫や、効率よく作業を進めるための準備があります。
今回は、ハローズの新入社員・角田さんが挑む、ハロウィンの売場作りに密着。指導を担当する横張主任とのやり取りから、品出しの奥深さと、新人の成長を支える職場の雰囲気をご紹介します。
お盆の忙しさを乗り越え、初めてのハロウィン売場へ
入社から約半年。角田さんは、夏の繁忙期を経験し、少しずつ仕事の幅を広げてきました。
お盆を振り返ると、「いつもより忙しくて大変でした」と話します。お客様が増える時期は、普段以上に広い範囲の売場に気を配る必要があり、夏には重たい飲料の品出しも増えます。
横張主任も、そんな角田さんの働きぶりに成長を感じていたそうです。
今回取り組むのは、惣菜側の入口にある催事スペース。お盆には落雁、お正月にはお餅など、季節の商品を展開する場所です。お客様の目に入りやすいこのスペースを、ハロウィンらしい華やかな売場に仕上げていきます。
「商品の顔」と「ボリューム感」が、売場作りのポイント
売場作りは、バイヤーからの指示や販売計画書に沿って進めます。ただし、決められた場所に商品を置くだけで完成するわけではありません。
横張主任が大切にしているのは、「商品の顔が見えるように陳列すること」。パッケージの正面がきちんと見えるように整え、どんな商品なのかが伝わる売場を目指します。
さらに、今回の催事スペースでは、入口から見たときの華やかさやボリューム感も重要です。
角田さんも、通路の端にあるエンド売場では前出しなどで手に取りやすさを意識し、催事売場では目を引くボリューム感を意識していると話します。
場所の役割を考えながら、商品の見せ方を工夫する。それも、品出しの大切な仕事です。
並べる前から始まっている、効率よく働くための工夫
作業は、レイアウトの再確認からスタート。商品を並べながら、棚の位置や高さを調整していきます。
「棚の高さとかが、結構微妙な差があるので、変えるのが大変です」
角田さんが苦戦していたのは、商品のサイズに合わせた棚の調整。主任から「下から積んだ方がいい」「もうちょい棚の位置、高い方が良くない？」と声がかかり、実際に手を動かしながら感覚をつかんでいきます。
大量の商品を効率よく並べるには、事前の準備も欠かせません。横張主任によると、納品された商品は、まず売場ごとに仕分け。ハロウィンの商品を台車にまとめ、陳列する場所の近くに置くことで、移動距離を減らしているそうです。
作業の速さを支えているのは、手際の良さだけではなく、こうした段取りなのです。
年に一度の経験を、来年の力にする
ハロウィンもクリスマスも、売場作りを経験できるのは年に一度。そのため横張主任は、翌年にも生かせるよう、陳列の考え方を伝えることを意識しています。
どのように商品を並べるのか。どうすればボリューム感が出るのか。商品の顔を見せるには、何に気をつければよいのか。
目の前の作業を一緒に進めながら、そのポイントを具体的に教えていきます。
発注も、感覚だけで行うものではありません。前年の同じ時期の販売データや売れ数を確認し、それをもとに数量を考えます。また、新人への指示では「これだけ発注しておいて」と曖昧に伝えるのではなく、「○個」と数字で伝えるようにしているそうです。
角田さんは、この半年で冷凍食品やアイスの発注も習得。横張主任は、夏の間もほとんど欠品することなく発注できていた点を、成長の一つとして挙げていました。
失敗したときも、次につながる確認方法を教えてくれる
仕事を覚えていく中では、失敗することもあります。
角田さんには、氷の発注を誤り、商品がバックヤードの冷凍庫に入りきらなくなった経験がありました。そのときは、みんなで売場に出せる商品を出し、保管スペースを確保して対応したそうです。
店長からかけられたのは、「まあそんな時もあるよ」という言葉。そして、次に同じことを繰り返さないための確認方法も教えてもらいました。
角田さんは、この経験を通して「次はこうしたら分かるんだな」と、再確認の仕方を学べたと話します。
失敗に対応するだけで終わらず、次の仕事に生かせるように支える。新人が安心して学べる背景には、こうした周囲の関わりがありました。
「何でも聞ける」関係が、日々の仕事を支える
上司と一緒の作業に、緊張や怖さはないのでしょうか。
そう聞かれた角田さんは、「すごい優しくて、何でも聞ける」と答えます。タイム社員の方々も、話しかけると質問に答えてくれるそうです。
入社前は、幅広い年代の人が働く職場に少し不安もあったという角田さん。しかし、実際にはみんな優しく、横張主任も初めて会ったときから積極的に話しかけてくれたといいます。
作業中には、主任が角田さんのスピードに「早いな」と驚く場面も。
「あとは頼んだ」
「ええ!?」
「片付けに行ってくるけえ」
「分かりました（笑）」
そんな自然なやり取りからも、普段の話しやすさや信頼関係が伝わってきました。
1時間足らずで完成！売場をきれいに保つ仕事は、ここから続く
当初、作業時間は1〜2時間ほどを見込んでいましたが、ハロウィン売場は1時間もかからずに完成しました。
白い什器が並んでいたスペースは、季節感のある商品でいっぱいに。角田さんも、出来栄えについて「とてもいいと思います！」と笑顔を見せます。
横張主任も、テキパキと商品を並べ、売場をきれいに整えていた姿を高く評価していました。
ただし、売場作りは完成したら終わりではありません。商品が売れた後も、作業の合間に様子を確認し、補充や陳列の手直しをすることが大切です。
角田さんの今後の目標は、お客様が商品を手に取りやすいようにメンテナンスを心がけ、できるだけ幅広い場所に目を向けて働くこと。作るときの工夫に加え、売場を維持する視点も育っています。
季節を届ける仕事を、ハローズで
好きな仕事を聞かれると、角田さんはアイスや冷凍食品の品出しを挙げていました。新商品を見つけて「こんなのがあるんだ」「どんな味なんだろう」と考える時間も、仕事の楽しみになっているそうです。
身近な商品との出会いや、自分が整えた売場が完成する達成感。そして、相談しながら仕事を覚えられる仲間の存在。今回の密着では、スーパーで働く魅力をさまざまな場面で感じることができました。
最後に、角田さんは就活生に向けて「職場のみんなが仲良く楽しく仕事をしているので、よかったらハローズに応募してみてください」とメッセージを送りました。
季節を感じる売場を、自分の手で作ってみたい。そんな方は、ハローズの仕事をぜひチェックしてみてください。
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