部門・職種紹介

【バイヤー】初めての市場取材!鮮魚&青果の初競りに密着!【スーパーのお仕事密着】

仕入れの裏側を大公開!
バイヤーの初競りに密着してみた!!

今回は、2025年1月5日に福山地方卸売市場にて行われた「初競り」の様子に密着させてもらいました。
鮮魚バイヤーの坂本さんと原田さん、青果バイヤーの森脇さんと山本さんにご協力いただきました。

ハローズチャンネルでは、初の市場での企画になります。
ぜひ動画でその白熱した雰囲気をご覧ください。

鮮魚の初競りでは、ハローズが毎年本マグロを競り落としているそうです。
今年は68kgの本マグロが並んでいました。

初競りを終えていかがでしたか?

坂本さん

今年一年も新しいことにチャレンジしながら、いろんな産地に出向いて日々勉強していきたいと思いました。

原田さん

毎年、初競りではハローズが本マグロを落とすことができているので、今年も競り落とすことができて一安心しました。
今年も一年また頑張ろうという気持ちになりました。

森脇さん

人生初の競りでしたので非常に緊張しましたが、地元福山のほうれん草を競り落とすことができて、良いスタートが切れたと思います。

山本さん

私は、地元岡山県のしいたけを競り落とすことができて良かったと思っています。
この福山の市場は人が温かくてありがたいです。
引き続き、本年度も福山市場を中心とした良い商売ができるように協力し合って頑張っていきたいです。

就活生にメッセージを!

坂本さん

バイヤーの仕事は業務もたくさんあり、大変なこともありますが、目標を達成したらそれ以上に喜びもあるので、興味を持たれた方はハローズにエントリーをお願いします。

原田さん

バイヤーになりたい方は、ぜひハローズに入ってください。
一緒にバイヤーの仕事をやりましょう!

森脇さん

バイヤーは非常にやりがいがあり楽しい仕事です。
責任も重い仕事ですが、みなさんといっしょに働ける日を楽しみにしています。

山本さん

動画では、バイヤーの仕事を見てもらえたと思います。
非常にやりがいがあって楽しい仕事です。
みなさん方と一緒に働けることを楽しみにしています。ぜひともハローズへお越しください。

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