ハローズセレクション200種類並べてみた！
今回はハローズのプライベートブランドについてです。
ハローズの商品企画部の村中さんと亀井さんにお越しいただきました。
よろしくお願いします。
すごい量が並んでいますが、なんと200種類もハローズセレクションが並んでいます。
ちなみに 、これら全てを並べるのに30分ほどかかりました。
たくさんのジャンルの商品があります。ワインもあればお菓子もあり乾物系もあります。
ただ、ここに並んでいるのが全てではありません。
実際には全部で600種類程のハローズセレクションがあります。
私は料理が好きなので、普段使っているいりこのお出汁があったり、ワインだけでもたくさん種類があるので色々と気になりますが、今回はお2人に開発秘話などをお伺いしたいと思います。
おすすめ商品を教えてください
塩あじ枝豆
どれもおすすめではありますが、特に、冷凍の枝豆はとても甘みがあって美味しいと思います。
こちらは台湾から直接輸入している商品で、私たちが実際に台湾まで出向いて畑や収穫している場所を全てチェックして商品開発したものです。
畑で収穫してから6時間以内に急速冷凍していますので、枝豆本来の旨味が凝縮された美味しい商品になっています。
直輸入している商品もかなり多くて、世界11カ国ほどの国から輸入も行なっています。
価格もお安くしておりますし自然解凍でも食べられますので、ぜひお酒のおつまみや一品追加する時にお役立てください。
素焼きミックスナッツ７パック
おつまみとしてはこちらもおすすめです。
7袋入りの個包装になっていて、3種のナッツ（アーモンド、カシューナッツ、クルミ）がブレンドされています。
アーモンドのカリッとした食感や香ばしさを味わっていただきつつ、カシューナッツの甘みやクルミの渋みをバランスよく楽しんでいただけると思います。
このブレンドの配合比にはかなりこだわっています。
配合としてはアーモンドを一番多めにして、その次にカシューナッツ、そしてクルミという順番ですが、様々な配合バランスを試した結果、一番それぞれのナッツの特徴を楽しめて美味しく感じられる配合にしました。
こちらは7パック入っていますので、1日1袋食べていただければ1週間楽しんでいただけます。
旨みつゆ濃縮3倍
こちらは、かつお節と昆布の旨味を活かした商品で、開発する際には鰹節と昆布の旨味を微調整しながら、その風味をしっかりと活かすことができるようにしました。
様々な料理に使っていただける商品です。
肉じゃがなどの煮物料理にはもちろん、うどんなどの汁としても美味しく召し上がっていただけると思います。
1リットルの3倍濃縮タイプですからかなりお得に使っていただけるのではないかと思います。
ヴィナペナ レッド
ハローズではワインを直輸入で扱っています。
今現在では、スペインで12種類のワインとスパークリングワインを扱っていて、中でもヴィナペナは特におすすめです。
こちらはテンプラニーリョというブドウ品種を使っていて、こちらはスペインでよく採れるブドウ品種ですが、非常にフルボディな重みと味わいがあり、かなり飲み応えがあるワインだと思います。
しかも、とてもお求めやすい価格にさせて頂いておりますので、ぜひ飲んでみていただけたらと思います。
お家時間が増えている方も多いと思いますので、ワインを飲みながらミックスナッツを楽しんでみていただけたらと思います。
ワインは海外に行って買い付ける場合もありますし、日本で展示会が開催されてそこに海外のメーカーさんが来られて商談させていただくこともあります。
商品開発に興味のある就職活動中の方も多いと思います。
食は誰でも楽しむもので非常に嗜好性がある分野だと思いますが、商品開発は、 自分たちが開発した商品を通じて多くの人に喜んでいただけるのがこの仕事の一番楽しいところだと感じています。
ドンルキアーノ 赤
こちらもテンプラニーリョというブドウ品種を使っています。
ワインのブドウ品種は畑の場所によって格付けがあり、こちらはD.Oワインというスペインの中でもかなり上位に位置する格付けになっています。
ヴィナペナは安価で楽しめるワインで、こちらの方が質は高いですが、それでもかなり値段は破格だと思います。
このレベルのワインをここまで安く売っているところはないと思います。
これは自社で物流センターを持っているために他社にはできない大量輸入を行うことができるので、それによって地域最安値を実現できています。
商品開発の仕事の魅力を教えてください
就活生の皆さんに向けて商品開発のお仕事の魅力をそれぞれ教えてください。
村中さん
商品開発では、何もないところから商品を開発していきますので、なによりもその過程を楽しんでいただけると思います。
さらに、実際に商品が発売できた時の達成感というものは、何事にも代え難いものがあります。
学生の皆さんは様々な企業を調べたり就職活動をされるのだと思いますが、ハローズもその選択肢のひとつとして考えてみていただけたらと思います。
亀井さん
ハローズセレクションはハローズ独自のプライベートブランドですが、就活生の皆さんもいつか我々と一緒に商品開発をして、お客様により良い商品をお届けできればと思っています。
今回は以上ですが、次回は「商品開発のお仕事の裏側」についてお伺いします。
さらに掘り下げてお話を伺っていきますので、次回も楽しみにしておいてください。
ハローズでは一緒に働く仲間を募集しています！
スーパーマーケットの仕事に興味を持った方は、ハローズでは一緒に働く仲間を募集しているので、採用情報もチェックしてみてください。
では、また次回お会いしましょう。
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では、また次回お会いしましょう。
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