スーパーの店長のその先は？ハローズで広がる多様なキャリアと管理職の仕事
「スーパーに入社したら、ずっと店舗で働くの？」
食品スーパーへの就職を考えている方の中には、そんなイメージを持っている人もいるかもしれません。
もちろん、店舗で商品を販売し、お客様に喜んでいただくことはスーパーマーケットの大切な仕事です。
しかし、店舗で経験を積んだ先には、店長や副店長だけでなく、SV（スーパーバイザー）、バイヤー、営業マネジャー、さらには本部のさまざまな部署へとキャリアが広がっています。
今回は、ハローズでさまざまな仕事を経験してきた社員たちに、それぞれのキャリアや現在の仕事内容、印象に残っている経験について聞きました。
店舗だけじゃない！スーパーで広がるさまざまなキャリア
ハローズでは、店舗で経験を積んだ後にもさまざまなキャリアがあります。
今回のインタビューでは「SI」や「SV」といった役職についても紹介されました。
主任は基本的に各店舗で担当部門を支える立場ですが、その先には複数店舗を管理するSI、さらにエリアを担当するSVというポジションがあります。
一つの店舗だけを見るのではなく、複数の店舗を横断して商品や売場、従業員などを支えていく仕事です。
一方で、キャリアの進み方は一つではありません。
たとえばバイヤーの場合、必ずしもSVを経験してから就任するわけではなく、店長や副店長などを経験した後にバイヤーになるケースもあります。
「この役職の次は必ずこの仕事」という一本道ではないところも、スーパーで働くキャリアの面白さといえるでしょう。
青果部門全体を支える「営業マネジャー」の仕事
今回紹介された仕事の一つが、営業マネジャーです。
青果部門の営業マネジャーは、ハローズの青果部門全体に関わる責任を担います。
扱うのは商品のことだけではありません。
設備、人、そしてお金など、部門を運営していくうえで必要となる幅広い要素を管理していきます。
店舗で青果を担当する仕事から、複数店舗を見る仕事、さらに青果部門全体を見る仕事へ。
経験を重ねるほど、仕事を見る範囲も広がっていきます。
会社全体を見る「総合企画」という仕事
さらに視野を広げて会社全体を支える仕事もあります。
インタビューでは、営業マネジャーから総合企画へ異動した社員が、その違いについて「全く違いますね」と話しました。
総合企画室では、会社で発生するさまざまな課題のうち、既存の部署だけでは対応できないことも担当します。
店舗や特定の部門だけではなく、より広い視点から会社全体を見ることが求められる仕事です。
実際に働いてみると、それまで自分が見ていた範囲が「すごく狭い範囲だった」と感じたそうです。
経営に近い場所で仕事をすることで、会社が何を考え、どこへ向かおうとしているのかを知る機会も増えます。
そして、自分の仕事を通じて会社の考えをさまざまな部署へ伝えていく。
店舗とはまた違った形で、ハローズ全体を支える仕事です。
店長経験を経て、再び青果へ。「浦島太郎状態」からの再スタート
キャリアを重ねたからといって、必ずしも一方向に進み続けるわけではありません。
長く青果部門に関わった後、店長・副店長を経験し、再び青果部門へ戻った社員もいます。
本人は、その状況を笑いながら「浦島太郎状態」と表現しました。
以前経験した部門であっても、時間が経てば商品や仕事の進め方、求められる知識などは変化しています。
そのため、経験豊富な社員であっても「本当に一から勉強させてもらっている」という気持ちで仕事に向き合っているそうです。
特にSVになると、商品の専門的な知識もより深く求められます。
新しい役職に就くことはゴールではなく、新たな勉強のスタートでもあるのです。
店長は「スーパーマーケットの経営を勉強する場所」
インタビューの中で印象的だったのが、
「店長という仕事は、スーパーマーケットの経営を勉強する場所」
という言葉です。
店舗には青果、精肉、鮮魚、惣菜、チェッカーなど、さまざまな仕事を担当する従業員がいます。
店長には、それぞれの部門と協力しながら、一つの店舗として目標を達成していくことが求められます。
一つの部門だけではなく、お店全体を見る。
そこで培った経験が、その後のキャリアにもつながっていきます。
店長の「その先」には何がある？
新入社員が将来の目標として挙げることの多い「店長」。
では、店長になった後には、どんなキャリアが待っているのでしょうか。
ハローズでは、店長経験後の進路もさまざまです。
複数の店長や店舗をまとめる地区長へ進む人もいれば、商品統括部へ異動する人、物流部門で商品の流れを支える人もいます。
さらに、人事教育部、総務部、IT戦略部など、店舗とは異なる仕事を担当する部署もあります。
まず店舗で経験を積み、店長として店舗経営を学ぶ。
そして、その経験を生かして別の場所で新しいキャリアを積み重ねていく。
入社した時点では想像していなかった仕事に出会う可能性もあります。
「超びっくりした」予想外の辞令から始まった新しい挑戦
キャリアの転機となる異動は、必ずしも本人が予想しているタイミングで訪れるわけではありません。
今回登場した社員も、辞令を聞いたときの気持ちを、
「超びっくりしたな」
と振り返ります。
「まさかまた戻ることになろうとは、これっぽっちも思ってなかった」と語る社員もいれば、店長をまだ何年も続けるつもりだったため、
「驚きが7割、嬉しさ2割、1割は戸惑い」
と感じた社員もいました。
自分が思い描いていた道とは違っても、その異動によって新しい経験や仕事と出会う。
長いキャリアの中では、そんな予想外の転機もあります。
ハローズがない地域へ。新店立ち上げで経験したこと
長いキャリアの中で印象に残っている出来事を聞くと、新店立ち上げに関する経験も挙げられました。
ある社員は、副店長として兵庫県西宮エリアへの出店を経験。
当時、そのエリアにはハローズの店舗がなく、これまで経験したことのない対応も数多く発生したそうです。
周囲に聞いても「やったことがない」というケースもあり、店長と相談しながら一つひとつ対応していきました。
その最中は大変だったことも、振り返れば大きな経験。
新しいエリアへの出店だからこそ得られた経験が、その後のキャリアにもつながっています。
「ハローズって何ですか？」から始まった四国での商品調達
もう一つ、印象的なエピソードが四国への出店です。
ハローズが本州から四国へ進出する際、その地域で食べられている野菜や果物を店舗に並べる必要があるのではないかと考え、社員自ら社長へ提案。
「それならやってみるか？」
その言葉をきっかけに、四国地区を担当するバイヤーとしての仕事が始まりました。
しかし、最初は商品を納入してくれる取引先さえない状態でした。
高松や丸亀の市場などへ足を運んでも、当時は、
「ハローズって何ですか？」
と言われるところからのスタート。
農家や市場を回り、取引先を探し、商品を仕入れられる環境を一から整えていきました。
その後、出店地域は愛媛県や徳島県にも広がります。
店舗へ商品を届けるための物流と商流も構築し、四国で店舗を展開するための基盤をつくっていきました。
農家に「買ってください」とお願いするのではなく、自分たちから「売ってください」とお願いする。
そのとき出会った農家や市場関係者の中には、現在まで付き合いが続いている人もいるそうです。
一つの店舗で商品を販売する仕事の裏側には、商品を探し、仕入れ、店舗へ届けられる仕組みそのものをつくる仕事もあります。
SVは本部と店舗をつなぐ存在
SV時代の経験として語られたのが、本部と店舗をつなぐ役割です。
本部のバイヤーがすべての店舗を頻繁に訪問することは難しく、特に本部から離れたエリアでは、現場の状況を直接把握することにも限界があります。
そこでSVが店舗の状況を把握し、本部のバイヤーとコミュニケーションを取りながら、その考えや方針を店舗の担当者へ伝えていきます。
本部だけでも、店舗だけでも完結しない。
双方をつなぐことで、複数店舗の運営を支えることもSVの重要な役割です。
これから挑戦したいこと
役職や仕事内容が変われば、目指すことも変わります。
SVとしては、店舗の従業員がより働きやすい職場環境をつくるため、まず仕組みから改善していきたいという目標が語られました。
商品に関わる仕事では、より安く、よりおいしい商品をお客様へ届けるため、新しい産地の開拓や商品開発にも挑戦していきたいといいます。
そして総合企画では、会社がやろうとしていること、考えていることを、全従業員へ分かりやすく伝えることが目標です。
担当する仕事は違っていても、その先にいるのはお客様です。
就活生へ。「まずは目の前の仕事を一つずつ」
最後に、これから社会人になる就活生へメッセージを聞きました。
ハローズには、入社前には知らなかったような仕事や部署も数多くあります。
最初から将来のキャリアをすべて決める必要はありません。
まずは、今任されている仕事に一つずつ前向きに取り組むこと。
仕事を続けていれば、希望していた部署へ進むこともあれば、想像していなかった部署へ異動することもあります。
そこで新しい仕事の面白さを知り、次の目標が見つかることもあります。
店舗で働く。
主任になる。
店長・副店長として店舗運営を学ぶ。
複数店舗を支える。
商品を仕入れる。
物流に携わる。
そして、会社全体を支える。
スーパーの仕事には、店頭からは見えない多様なキャリアがあります。
どの部署でも共通しているのは、その仕事が最終的に「お客様に喜んでもらうこと」につながっているということ。
まずは目の前の仕事に向き合い、経験を一つずつ積み重ねる。
その先に、入社したときには想像していなかったキャリアが待っているかもしれません。
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